煲仔饭是怎么做的
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美食食谱
煲仔饭的做法：
1. 准备材料：米饭、鸡肉、腊肠、香菇、虾米、蒜、葱、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。
2. 将米饭洗净后加水浸泡30分钟，然后放入电饭煲中煮熟。
3. 将鸡肉、腊肠、香菇切成小块，虾米泡软备用。
4. 热锅凉油，加入蒜末和葱花爆香，然后加入鸡肉、腊肠、香菇、虾米煸炒。
5. 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，煸炒均匀。
6. 将煮好的米饭倒入煲仔中，然后将煸炒好的鸡肉、腊肠、香菇、虾米倒在米饭上面。
7. 加入适量的水，盖上盖子，用大火煮开后转小火慢慢煮熟即可。
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