爆炒羊排的做法大全
•
做法大全
原料：
羊排、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、清水、油。
步骤：
1. 羊排切块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟；
2. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段；
3. 热锅凉油，放入羊排煸炒至变色，盛出备用；
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味；
5. 放入羊排煸炒均匀，加入生抽、老抽、糖、鸡精、清水烧开；
6. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/9836.html