藕夹子的做法视频
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美食食谱
藕夹子的做法视频
藕夹子是一道传统的湖南小吃，主要原料是藕和猪肉，口感鲜美，营养丰富。以下是藕夹子的做法视频：
1. 准备好藕和猪肉，将藕切成薄片，猪肉切成末。
2. 将猪肉末加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱末、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀腌制10分钟。
3. 取一片藕片，放上适量的猪肉馅，再盖上一片藕片，用手轻轻压实。
4. 热锅凉油，将藕夹子放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
5. 出锅前撒上适量的芝麻和葱花即可。
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