臭酱豆的做法大全家常

臭酱豆的做法

材料:

  • 豆腐
  • 臭豆腐乳
  • 葱姜蒜末
  • 鸡精
  • 生抽
  • 料酒

步骤:

  1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
  2. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香。
  3. 加入臭豆腐乳煸炒,加入适量水,煮开后放入焯好水的豆腐块。
  4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖等调味料,煮至豆腐入味即可。

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