彩虹鱼的做法视频教程
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鱼的做法
彩虹鱼的做法视频教程：
1. 准备材料：鲤鱼、胡萝卜、青椒、红椒、黄椒、淀粉、盐、料酒、鸡蛋、面包糠。
2. 将鲤鱼去鳞、去骨、去内脏，洗净后切成鱼肉泥。
3. 将胡萝卜、青椒、红椒、黄椒切成细末，与鱼肉泥混合，加入适量盐、料酒、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将混合好的鱼肉泥搓成鱼形，裹上面包糠。
5. 热锅凉油，将鱼放入锅中煎至两面金黄即可。
6. 装盘，撒上适量的青红椒丝即可。
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