鲁菜油焖大虾的正宗做法

• 美食食谱

鲁菜油焖大虾的正宗做法：

1. 准备食材：大虾、葱姜蒜、料酒、盐、白糖、生抽、老抽、香油、清水。

2. 处理大虾：去虾线、去虾壳，留虾尾。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 放入大虾煸炒至变色。

5. 加入料酒翻炒均匀。

6. 加入盐、白糖、生抽、老抽、清水，烧开后转小火焖煮5分钟。

7. 加入香油，翻炒均匀即可。

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