鲁菜黄焖鸡做法视频

• 美食食谱

鲁菜黄焖鸡做法视频：

1. 准备食材：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、青椒、红椒、姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。

2. 将鸡腿肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。

3. 土豆、胡萝卜切块，青椒、红椒切丝，姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄，盛出备用。

5. 留底油，加入姜蒜末爆香，加入土豆、胡萝卜煸炒至微黄。

6. 加入青椒、红椒继续煸炒，加入适量水，加盐、糖、鸡精调味，煮至水分收干。

7. 加入煎好的鸡块，翻炒均匀，加入水淀粉勾芡即可。

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