山药蓝莓冰激凌的做法
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美食食谱
山药蓝莓冰激凌的做法：
材料：
- 山药 100克
- 蓝莓 100克
- 淡奶油 200克
- 砂糖适量
步骤：
- 将山药去皮切成小块，蒸熟备用。
- 将蓝莓洗净，放入搅拌机中打成泥状备用。
- 将淡奶油和适量砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至体积膨胀，呈现出明显的纹路。
- 将蒸熟的山药加入淡奶油中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
- 加入蓝莓泥，再次轻轻拌匀。
- 将拌好的混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的操作方法制作冰激凌。
- 将制作好的冰激凌放入冰箱冷冻室中冷冻数小时，直至凝固。
- 取出冰激凌，放置室温下软化一会儿，即可食用。
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