手撕白菜的家常做法
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家常菜
手撕白菜的家常做法
手撕白菜是一道非常简单的家常菜，做法如下：
- 将白菜洗净，切去底部，然后将白菜叶子一片一片地撕成小块。
- 将撕好的白菜放入盆中，加入适量的盐，然后用手揉搓几分钟，直到白菜变软，出现水分。
- 将揉好的白菜放入漏勺中，让多余的水分流出。
- 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油，搅拌均匀。
- 将调好味的酱汁倒入白菜中，拌匀即可。
手撕白菜可以搭配米饭或者面条食用，口感清爽，非常适合夏天食用。
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