光明乳鸽的做法视频
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美食食谱
光明乳鸽的做法视频：
1. 准备材料：光明乳鸽、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。
2. 将光明乳鸽洗净，用刀在鸽腹上划开一刀，取出内脏，清洗干净。
3. 姜、葱切成片备用。
4. 热锅凉油，将光明乳鸽放入锅中煎至两面金黄色。
5. 加入姜、葱煸炒，加入料酒翻炒均匀。
6. 加入适量清水，加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，煮开后转小火炖煮30分钟。
7. 炖煮好后，将光明乳鸽捞出，装盘即可。
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