排骨目鱼干汤得做法

排骨目鱼干汤的做法:

1. 准备材料:排骨、目鱼干、姜片、葱段、料酒、盐。

2. 排骨焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 加入排骨煸炒至表面微黄。

5. 加入料酒翻炒均匀。

6. 加入足够的水,放入目鱼干,大火烧开后转小火煮1小时。

7. 加入适量盐调味即可。

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