竹笙鸡汤的做法与功效
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汤的做法
竹笙鸡汤的做法：
1. 准备材料：竹笙、鸡肉、姜片、料酒、盐。
2. 竹笙提前泡发，鸡肉洗净切块。
3. 锅中加水，放入姜片和料酒，烧开后放入鸡肉，煮至鸡肉变色。
4. 加入泡发好的竹笙，继续煮10分钟左右。
5. 最后加入适量盐调味即可。
竹笙鸡汤的功效：
1. 竹笙富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。
2. 鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于增强体力和免疫力。
3. 竹笙和鸡肉一起煮汤，可以起到滋补养生的作用，有助于调节身体机能，增强体质。
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