肉松面包的做法面包机做法
肉松面包的做法面包机做法
材料：
- 高筋面粉 250克
- 低筋面粉 50克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 鸡蛋 1个
- 水 140克
- 黄油 30克
- 肉松 适量
步骤：
- 将所有材料（除肉松外）放入面包机中，选择揉面程序，揉至面团光滑有弹性。
- 取出面团，揉圆，放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
- 取出面团，排气，分割成适量大小的面团，擀成椭圆形，放入肉松，卷起来，收口捏紧。
- 将卷好的面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 将烤箱预热至180度，放入烤盘，烤制20-25分钟即可。
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