蔬菜花边饺子做法
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美食食谱
蔬菜花边饺子做法
材料：
- 饺子皮
- 鸡蛋清
- 胡萝卜
- 豆腐
- 香菇
- 花菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 芝麻油
做法：
- 将胡萝卜、豆腐、香菇、花菜切成小丁备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将切好的蔬菜放入碗中，加入鸡蛋清、盐、鸡精、生抽、料酒、芝麻油拌匀。
- 将饺子皮放在手心，将蔬菜馅放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，用手捏紧边缘，使其呈现花边状。
- 将做好的饺子放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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