羊肉做法大全菜谱大全
烤羊肉串
将羊肉切成小块，用孜然、辣椒粉、盐、黑胡椒等调料腌制一段时间，然后穿在烤肉串上，放在烤箱或烤炉中烤至金黄色即可。
炖羊肉
将羊肉切成块状，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，加水炖煮2-3小时，直至羊肉变得酥烂，汤汁浓稠即可。
涮羊肉
将羊肉切成薄片，准备好火锅底料和蘸料，将羊肉片放入开水中涮煮，捞出后蘸着蘸料食用即可。
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