浙江干挑面做法视频
•
面食
浙江干挑面做法视频：
浙江干挑面是一道传统的浙江面食，制作方法简单，口感独特。以下是制作步骤：
- 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，切成细条，晾晒至半干状态。
- 将晾干的面条放入锅中，用中小火煮至面条变硬，捞出晾凉备用。
- 将葱姜蒜切末，加入适量的油热锅，煸炒出香味。
- 加入适量的盐、酱油、醋、糖、味精、辣椒油等调料，煮开后加入适量的水淀粉勾芡。
- 将煮好的调料浇在凉面上，拌匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/83419.html