彩色蛋糕胚的做法
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鸡蛋
彩色蛋糕胚的做法
1. 准备材料：低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、食用色素。
2. 将低筋面粉过筛，备用。
3. 将黄油加热融化，放凉备用。
4. 将鸡蛋和白砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
5. 将牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
6. 将低筋面粉分次加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
7. 将融化的黄油倒入面糊中，搅拌均匀。
8. 将面糊分成几份，加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀。
9. 将彩色面糊倒入烤模中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20-25分钟即可。
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