黄钻鱼的做法家常做法
黄钻鱼是一种非常受欢迎的海鲜，有很多不同的做法。以下是一种简单的家常做法：
材料：
- 黄钻鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香菜适量
步骤：
- 将黄钻鱼洗净，去鳞去鳃，切成块状备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入黄钻鱼块煸炒至两面金黄。
- 加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉和适量清水，煮开后转小火煮10分钟。
- 最后加入香菜即可。
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