荸荠丸子的做法甜做还是咸做

• 美食食谱

荸荠丸子的做法

荸荠丸子是一道传统的粤菜，通常是作为甜点食用。以下是荸荠丸子的做法：

  1. 将荸荠去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将荸荠泥加入糯米粉中，揉成面团。
  3. 将面团分成小块，搓成小球。
  4. 将小球放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
  5. 将糖和水加入锅中煮沸，加入荸荠丸子，煮至汁浓即可。

荸荠丸子通常是甜的，但也可以根据个人口味加入咸味调料。

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