荸荠丸子的做法大全窍门

• 做法大全

荸荠丸子的做法大全窍门

荸荠丸子是一道美味的传统小吃，口感鲜美，营养丰富。以下是荸荠丸子的做法大全窍门：

  1. 准备好荸荠、猪肉馅、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉等食材。
  2. 将荸荠去皮，切成小块，用榨汁机榨成荸荠泥。
  3. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉等调料，搅拌均匀。
  4. 将荸荠泥加入猪肉馅中，搅拌均匀。
  5. 将搅拌好的肉馅揉成小丸子。
  6. 将荸荠丸子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
  7. 荸荠丸子可以搭配自己喜欢的调料食用，如酱油、醋、辣椒油等。

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