红薯干怎样做又软又好吃
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美食食谱
红薯干怎样做又软又好吃
红薯干是一种非常受欢迎的零食，它不仅美味，而且富含营养。以下是制作红薯干的步骤：
- 将红薯洗净，去皮，切成薄片。
- 将切好的红薯片放入开水中焯水，焯水时间不要太长，大约只需要1-2分钟。
- 将焯好水的红薯片捞出来，放入冰水中浸泡，这样可以使红薯片更加脆嫩。
- 将浸泡好的红薯片沥干水分，放入烤箱中烤制，烤箱温度控制在100度左右，时间大约需要3-4个小时。
- 烤制好的红薯干放凉后即可食用。
制作红薯干的关键是要掌握好焯水和烤制的时间和温度，这样才能制作出又软又好吃的红薯干。
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