广式靓汤做法及功效
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汤的做法
广式靓汤做法：
1. 准备材料：瘦肉、鸡骨、猪骨、花菇、红枣、枸杞、淮山、当归、党参、陈皮、姜片、葱段、盐。
2. 将瘦肉焯水后捞出备用，鸡骨、猪骨焯水后用清水冲洗干净。
3. 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖2-3小时。
4. 加入适量盐调味即可。
广式靓汤功效：
1. 补气养血：当归、党参、红枣、枸杞等具有补气养血的功效。
2. 滋阴润燥：淮山、枸杞、红枣等具有滋阴润燥的功效。
3. 健脾益胃：陈皮、姜片等具有健脾益胃的功效。
4. 补钙强骨：猪骨中含有丰富的钙质，有助于补钙强骨。
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