酸辣球白的做法大全
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做法大全
酸辣球白的做法
材料：
- 球白菜500克
- 胡萝卜1根
- 辣椒粉适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 葱姜蒜适量
- 香油适量
步骤：
- 球白菜洗净切成小段，胡萝卜切成细丝，葱姜蒜切末备用。
- 将球白菜和胡萝卜放入大碗中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟。
- 将腌制好的球白菜和胡萝卜挤出多余的水分，加入适量辣椒粉、白糖、醋、葱姜蒜末、香油，搅拌均匀即可。
- 将调好味的酸辣球白装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，食用时取出即可。
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