酱肉包子馅的做法 最正宗的做法

• 美食食谱

酱肉包子馅的做法：

1. 准备好肉馅和调料，肉馅可以用猪肉或者瘦肉加肥肉的组合，调料包括葱姜末、盐、酱油、料酒、糖、五香粉等。

2. 将肉馅和调料混合均匀，腌制20分钟左右。

3. 将腌制好的肉馅放入平底锅中，用中小火煸炒至肉馅变色，出香味，肉馅炒熟后放凉备用。

4. 包子皮可以自己做，也可以买现成的。将包子皮擀成薄片，包入适量的肉馅，收口捏紧。

5. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

6. 出锅后可以根据个人口味加入葱花、香菜等调料。

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