西红柿豆腐汤做法:
1. 准备食材:西红柿2个,豆腐1块,葱姜适量。
2. 西红柿切块,豆腐切块,葱姜切末备用。
3. 锅中加入适量水,放入西红柿块,大火煮沸后转小火煮10分钟。
4. 将煮烂的西红柿捣成泥,过滤掉渣,留下西红柿汤。
5. 锅中加入适量清水,放入豆腐块,大火煮沸后转小火煮5分钟。
6. 加入西红柿汤,再次煮沸。
7. 加入葱姜末,煮沸后即可关火。
8. 装盘即可食用。
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