辣子罐的做法大全
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做法大全
辣子罐的做法
材料：
- 牛肉片
- 豆皮
- 豆腐皮
- 藕片
- 金针菇
- 豆芽
- 粉丝
- 辣椒油
- 花椒油
- 生姜
- 蒜
- 葱
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将牛肉片用料酒、盐、鸡精腌制10分钟
- 将豆皮、豆腐皮、藕片、金针菇、豆芽、粉丝放入辣子罐中
- 加入清水，水量要稍微高于食材
- 加入腌制好的牛肉片
- 加入适量的辣椒油、花椒油、生姜、蒜、葱
- 大火煮开后转小火煮20分钟即可
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