干河虾炒韭菜的做法窍门

• 美食食谱

干河虾炒韭菜的做法：

1. 准备好干河虾和韭菜，洗净备用。

2. 干河虾用清水浸泡30分钟，去除沙粒和杂质，沥干备用。

3. 韭菜切段备用。

4. 热锅凉油，放入干河虾煸炒出香味，盛出备用。

5. 锅中留底油，放入蒜末和姜末爆香，加入韭菜段煸炒至断生。

6. 加入煸炒好的干河虾，翻炒均匀，加入盐和味精调味即可。

7. 出锅前撒上葱花提香。

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