腌制牛蒡咸菜最简便的方法

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腌制牛蒡咸菜最简便的方法

腌制牛蒡咸菜的最简便方法如下：

  1. 将牛蒡洗净去皮，切成薄片或细丝。
  2. 将切好的牛蒡放入容器中，加入适量的盐巴，揉搓均匀。
  3. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每隔一段时间就要翻动一下，大约过一天左右就可以食用了。

如果想要更加美味，可以加入一些调料，如辣椒、姜片、蒜瓣等。

塩漬け野菜的制作方法也类似，只需要将蔬菜切成适当的大小，加入适量的盐巴，揉搓均匀后放置在容器中，每隔一段时间翻动一下即可。

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