优格蛋糕，轻盈口感与健康的完美融合

在追求健康生活的今天，优格蛋糕以其独特的口感和营养价值，成为了许多人喜爱的甜品，这款蛋糕不仅美味，而且低脂低糖，是健康与美味的完美结合。

食材介绍：

优格蛋糕的主要食材包括低脂优格、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁、香草精等，优格，又称酸奶，含有丰富的蛋白质、钙质和益生菌，对肠道健康有很好的促进作用，低筋面粉则保证了蛋糕的轻盈口感，鸡蛋、细砂糖和柠檬汁则增添了蛋糕的香甜和风味。

作用功效：

优格蛋糕的作用功效主要体现在以下几个方面：

1、低脂低糖：优格蛋糕使用的低脂优格和低筋面粉，使得蛋糕的热量较低，适合减肥期间食用。

2、益生菌补充：优格中的益生菌能够帮助调节肠道菌群平衡，提高消化吸收能力。

3、营养丰富：优格蛋糕富含蛋白质、钙质等营养成分，有助于补充身体所需。

优格蛋糕，轻盈口感与健康的完美融合

4、美容养颜：优格蛋糕中的柠檬汁含有丰富的维生素C，能够美白肌肤，延缓衰老。

简单做法提示：

制作优格蛋糕的步骤如下：

1、将低筋面粉过筛，备用。

2、在一个大碗中，加入鸡蛋和细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。

3、加入香草精和柠檬汁，继续搅拌均匀。

4、将优格加入蛋液中，搅拌均匀。

5、将过筛的低筋面粉加入蛋液中，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。

6、将面糊倒入预先准备好的模具中，放入预热至170度的烤箱，烘烤约30分钟。

7、烘烤完成后，取出蛋糕，待冷却后脱模，即可享用。

小贴士：

1、优格蛋糕的面糊不要过度搅拌，否则会影响蛋糕的口感。

2、烘烤时间根据模具大小和烤箱温度进行调整，以免烤焦或未熟。

3、优格蛋糕冷藏后食用口感更佳，但不宜冷藏时间过长，以免影响口感和风味。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的优格蛋糕，都能让家的味道更加浓郁

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