金枪鱼米线的做法
金枪鱼米线的做法，可谓是将鲜美海味与细腻米线完美结合的典范，我们需要准备新鲜的食材：上等的金枪鱼、细滑的米线、嫩绿的蔬菜以及各种调味料，便是精心烹制的步骤。
将金枪鱼切成薄片，用料酒、姜片和少量盐腌制十分钟，以提味，将米线用温水泡软，备用，在锅中烧开水，放入腌制好的金枪鱼片，煮至鱼片变色后捞出，鱼片鲜嫩滑口，保留了最原始的海洋滋味。
将泡软的米线放入刚才煮鱼片的汤中，煮至米线熟透，捞出沥干水分，将焯过水的蔬菜放入汤中，稍煮片刻，捞出，将煮好的米线和蔬菜放入碗中，再将煮好的金枪鱼片铺在米线上。
将锅中剩余的汤调味，加入适量的盐、胡椒粉、酱油和鸡精，搅拌均匀后，倒入装有米线和金枪鱼的碗中，这样，一碗美味的金枪鱼米线就完成了，它融合了金枪鱼的鲜美、米线的细腻和蔬菜的清爽，令人回味无穷。
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