作为一名资深美食家，我深知花菜包心菜煲汤的独特魅力，这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄层的人群食用，下面，我就来为大家详细介绍一下花菜包心菜煲汤的做法。

准备好所需食材：花菜、包心菜、鸡肉、猪肉、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐等，花菜和包心菜要挑选新鲜的，鸡肉和猪肉要选肉质鲜美的部位。

花菜包心菜煲汤的做法

将鸡肉和猪肉切成块，放入清水中浸泡去血水，然后捞出沥干水分，花菜和包心菜洗净，切成小块，红枣和枸杞用清水泡发。

将煲汤锅洗净，加入适量的清水，放入鸡肉、猪肉、红枣、枸杞、姜片和葱段，大火煮沸，水开后，撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

待汤汁浓郁后，加入花菜和包心菜，继续炖煮10分钟，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

这道花菜包心菜煲汤，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，蔬菜清爽，营养丰富，在寒冷的冬季，喝上一碗热气腾腾的煲汤，既能温暖身心，又能补充能量，实为佳肴。

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花菜包心菜煲汤的做法