作为一名资深美食家，我不得不提一下西红柿炒鸡蛋蒸饭的独特魅力，这道菜融合了鲜美的西红柿、嫩滑的鸡蛋和香软的米饭，味道层次丰富，做法也相对简单，以下是这道美味佳肴的具体做法：

准备好新鲜的西红柿、鸡蛋和剩饭，将西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用，在锅中加入适量油，待油热后，放入西红柿块，翻炒至出汁，随后，加入适量盐和糖，调整味道。

西红柿炒鸡蛋蒸饭做法

将打散的鸡蛋倒入锅中，迅速翻炒，使鸡蛋与西红柿充分融合，将剩饭铺在锅底，将炒好的西红柿鸡蛋铺在米饭上，用锅盖盖严，转小火蒸煮约15分钟。

蒸好后，打开锅盖，用铲子将西红柿鸡蛋和米饭充分拌匀，让每一粒米饭都裹上鲜美的汤汁，撒上葱花提香，即可出锅。

这道西红柿炒鸡蛋蒸饭色香味俱佳，简单易做，是一道家常美食的佳选，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能给人带来满满的幸福感。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/222988.html

西红柿炒鸡蛋蒸饭做法