番茄西葫芦汤的做法
番茄西葫芦汤，以其清新爽口、营养丰富而深受喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下这道美味的汤品做法。
准备好所需的食材：新鲜的番茄、西葫芦、洋葱、蒜末、香菜、黄油、盐、胡椒粉和高汤。
做法如下：
1、将番茄洗净，切成小块；西葫芦洗净，去皮，切成薄片；洋葱切丝备用。
2、热锅融化黄油，加入蒜末和洋葱丝炒香。
3、放入番茄块，翻炒至番茄出汁。
4、加入高汤，大火煮沸后转小火煮10分钟。
5、放入西葫芦片，继续煮5分钟。
6、加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
7、关火，撒上香菜点缀即可。
这样，一道美味的番茄西葫芦汤就完成了，喝上一口，番茄的酸甜与西葫芦的清爽相互交织，令人陶醉，在寒冷的冬日里，这道汤品更是暖身养颜的佳品。
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