作为一名资深美食家，我深知纸杯鸡蛋糕的美妙魅力，这款小甜品不仅味道醇厚，而且制作过程简单，非常适合家庭烘焙，下面，就让我来为大家详细介绍纸杯鸡蛋糕的做法。

准备好以下材料：鸡蛋、低筋面粉、糖粉、牛奶、黄油、泡打粉以及各种口味的水果或巧克力碎片作为装饰。

1、将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。

纸杯鸡蛋糕做法

2、筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。

3、在另一个碗中，将黄油融化后加入牛奶，搅拌均匀，然后倒入面糊中，继续翻拌均匀。

4、将面糊倒入纸杯中，大约七分满，放入预热好的烤箱，以180度烘烤约20分钟。

5、烘烤完成后，取出纸杯鸡蛋糕，待其稍微冷却后，可以根据个人口味添加水果碎片或巧克力碎片进行装饰。

这样，一款美味的纸杯鸡蛋糕就完成了，咬一口，满口都是蛋香与奶香，口感绵软，搭配水果或巧克力的甜蜜，让人回味无穷，不妨在周末的闲暇时光，亲自动手尝试制作这款简单又美味的甜品吧！

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纸杯鸡蛋糕做法