豆腐猪肉糯米包，家常美食的温馨邂逅

豆腐猪肉糯米包，是一道融合了豆腐嫩滑、猪肉鲜美和糯米香糯的家常美食，它起源于民间，流传至今，深受大众喜爱，是许多家庭餐桌上的常客。

食材介绍：

豆腐，被誉为“植物肉”，含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，口感细腻，易于消化吸收，猪肉，肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，具有补中益气、滋养脏腑的功效，糯米，香糯可口，含有丰富的碳水化合物，能够提供充足的能量。

作用功效：

1、豆腐中的大豆蛋白能降低胆固醇，预防心血管疾病，同时对骨骼健康有益。

2、猪肉中的蛋白质和脂肪能够提供人体所需的能量，增强体力，对肌肤有良好的滋养作用。

3、糯米含有丰富的碳水化合物，能够提供充足的能量，同时具有补中益气、健脾养胃的功效。

4、豆腐猪肉糯米包中的食材搭配，能够提供丰富的营养，增强免疫力，促进身体发育。

豆腐猪肉糯米包，家常美食的温馨邂逅

简单做法提示：

1、准备食材：豆腐1块，猪肉100克，糯米50克，生抽、老抽、盐、胡椒粉、葱花、姜末适量。

2、豆腐切成小块，猪肉切成肉末，糯米提前浸泡2小时。

3、将豆腐块放入沸水中焯水去腥，捞出沥干水分。

4、锅中加入适量油，放入葱花、姜末爆香，再加入猪肉末翻炒至变色。

5、加入生抽、老抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。

6、将炒好的猪肉末放在豆腐块上，再撒上糯米。

7、将豆腐块放入蒸锅中，蒸约20分钟，待糯米熟透即可。

豆腐猪肉糯米包，家常美食的温馨邂逅

8、出锅后撒上葱花，即可食用。

小贴士：

1、糯米需要提前浸泡，使其充分吸水，口感更加香糯。

2、豆腐焯水时，加入少许盐，可以去除豆腐的腥味。

3、猪肉末的炒制时间不宜过长，以免肉质变硬。

4、蒸制时间要根据糯米的软硬程度来调整，以免糯米未熟透或过于软烂。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的豆腐猪肉糯米，都能让家的味道更加浓郁

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/222513.html