猪皮猪脚汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，下面为您详细介绍这道汤的做法大全。

准备材料：

– 猪皮300克

– 猪脚1只（约500克）

– 姜片适量

– 葱段适量

– 黄酒适量

猪皮猪脚汤的做法大全

– 盐适量

– 白胡椒粉适量

– 香菜适量

– 鸡精适量

具体做法如下：

1、将猪皮刮净毛，切成条状，放入开水中焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。

2、猪脚洗净，剁成块，同样放入开水中焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。

猪皮猪脚汤的做法大全

3、锅中加入适量清水，放入姜片、葱段和黄酒，大火煮沸。

4、将焯水后的猪皮和猪脚放入锅中，中火煮约30分钟。

5、煮至猪皮和猪脚熟透，汤汁浓稠，加入适量盐和白胡椒粉调味。

6、加入鸡精提鲜，撒上香菜，即可关火。

7、把猪皮猪脚汤倒入汤碗中，撒上葱花，即可上桌享用。

这道猪皮猪脚汤做法简单，营养丰富，适合全家人一起享用，猪皮和猪脚中的胶原蛋白对皮肤有很好的保养作用，常喝这道汤，既能滋补身体，又能美容养颜。

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