电饭煲蒸面包,轻松打造家庭版松软面包新体验
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健康饮食
电饭煲蒸面包,轻松打造家庭版松软面包新体验
背景介绍:
在忙碌的生活中,越来越多的人希望能够在家里自制美食,享受烹饪的乐趣,电饭煲蒸面包作为一种简单易行的家庭烘焙方式,不仅节省时间,还能让家人品尝到新鲜出炉的松软面包。
食材介绍:
制作电饭煲蒸面包所需的食材主要包括:高筋面粉、酵母、水、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油等,这些食材都是常见的家庭食材,易于购买。
作用功效:
1、营养丰富:面包富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,为人体提供丰富的营养。
2、促进消化:面包中的酵母菌能帮助消化,增加肠道有益菌群,提高消化吸收能力。
3、增强饱腹感:面包松软可口,易于消化,可以增强饱腹感,减少过量进食。
4、改善心情:烘焙面包的过程中,可以感受到面粉的香气,有助于缓解压力,提升心情。
简单做法提示:
1、将高筋面粉、酵母、糖、盐放入电饭煲内锅中,加入适量的水,揉成面团。
2、将面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜,放入电饭煲内锅中发酵。
3、发酵完成后,将面团取出,分割成小块,搓成圆形,放入电饭煲内锅中。
4、在电饭煲内锅中加入适量的水,开启蒸煮模式,蒸煮约40分钟。
5、蒸煮完成后,取出面包,稍微晾凉,即可食用。
小贴士:
1、酵母的选择很关键,最好选择活性好的干酵母。
2、面团发酵时,要保持温暖的环境,避免受凉。
3、蒸煮面包时,要控制好水量,以免水过多导致面包变形。
4、面包烤熟后,最好在电饭煲内锅中稍微焖一下,使面包更加松软。
无论是工作日的快手晚餐,还是周末的小聚时光,一碗暖心的电饭煲蒸面包,都能让家的味道更加浓郁
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