排骨猪爪鲍鱼汤的做法大全

作为一名资深美食家,我很高兴与大家分享这道美味至极的排骨猪爪鲍鱼汤的做法,这道汤品融合了排骨的鲜美、猪爪的胶原蛋白以及鲍鱼的滋养,是一道滋补养生的佳品,以下是详细的做法步骤:

准备食材:排骨500克,猪爪4只,鲍鱼4只,红枣10颗,枸杞适量,姜片、葱段适量。

1、将排骨和猪爪分别焯水,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净。

排骨猪爪鲍鱼汤的做法大全

2、鲍鱼洗净,去掉内脏,切片备用。

3、锅中加入适量清水,放入排骨、猪爪、红枣、枸杞、姜片和葱段,大火烧开后转小火炖煮1小时。

4、待排骨和猪爪炖至熟烂,加入鲍鱼片,继续炖煮15分钟。

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5、调入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,撒上葱花即可。

这道排骨猪爪鲍鱼汤味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋补作用,喝上一碗,既能满足味蕾的享受,又能滋养身体,实为佳品,大家不妨尝试一下这道美味的汤品,相信一定会让你欲罢不能。

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