海鲜炒米粉汤，一道色香味俱全的美食，不仅鲜美可口，而且营养价值丰富，下面我来为大家详细介绍这道菜肴的做法。

准备新鲜的海鲜材料，如虾仁、鱿鱼圈、蛤蜊等，以及适量的米粉、葱姜蒜、青红椒等配料。

具体做法如下：

1、将虾仁、鱿鱼圈、蛤蜊清洗干净，分别焯水备用；葱姜蒜切末，青红椒切丝。

海鲜炒米粉汤的做法

2、锅中烧开水，放入米粉煮至软硬适中，捞出过凉水备用。

3、烧热锅，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香。

4、加入青红椒丝翻炒均匀，然后放入焯水好的海鲜材料，快速翻炒。

5、加入适量的高汤或清水，煮至海鲜熟透。

海鲜炒米粉汤的做法

6、放入米粉，煮至汤汁浓稠，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉调味。

7、撒上葱花，出锅前淋上少许香油提香。

这样，一道美味的海鲜炒米粉汤就做好了，它融合了海鲜的鲜美与米粉的软糯，营养丰富，是一道适合各个年龄段的佳肴。

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海鲜炒米粉汤的做法