作为一名美食家，我深知洋葱、鸡蛋与猪肉的搭配，能够烹饪出令人垂涎的佳肴，以下是一道简单却美味的洋葱鸡蛋猪肉做法：

将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉和少量淀粉腌制十分钟，让肉质更加鲜嫩，将洋葱切丝，鸡蛋打散备用。

洋葱鸡蛋猪肉的做法

热锅凉油，先将腌制好的猪肉片下锅翻炒至变色，捞出备用，在锅中加入适量油，待油热后倒入洋葱丝，快速翻炒至洋葱变软且微黄，再将炒好的猪肉片重新放入锅中，与洋葱丝一起翻炒。

将打散的鸡蛋液均匀地倒入锅中，用铲子快速翻炒，使鸡蛋液与猪肉、洋葱充分融合，待鸡蛋凝固后，撒上葱花、香菜提香，即可出锅。

洋葱鸡蛋猪肉的做法

这道洋葱鸡蛋猪肉，色香味俱佳，猪肉鲜嫩多汁，洋葱的微甜与鸡蛋的醇香相互交织，让人回味无穷，简单易做，是家常菜中的佳品。

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洋葱鸡蛋猪肉的做法