果蔬酵素是一种以新鲜水果和蔬菜为原料，通过自然发酵产生的营养饮品，下面为您介绍几种简单的果蔬酵素做法大全，让您在家也能轻松制作美味又健康的酵素。

1、草莓蓝莓酵素

将新鲜草莓和蓝莓洗净，去除蒂头，放入干净的玻璃瓶中，加入适量的纯净水、蜂蜜和新鲜柠檬汁，密封保存，置于阴凉处发酵7-10天，期间每天轻轻摇晃瓶子，使食材充分发酵。

2、西红柿胡萝卜酵素

将西红柿和胡萝卜洗净，切成小块，放入干净的玻璃瓶中，加入适量的纯净水、蜂蜜和新鲜柠檬汁，密封保存，置于阴凉处发酵7-10天，期间每天轻轻摇晃瓶子。

3、苹果橙子酵素

果蔬酵素的做法大全

将苹果和橙子洗净，切成小块，去核，放入干净的玻璃瓶中，加入适量的纯净水、蜂蜜和新鲜柠檬汁，密封保存，置于阴凉处发酵7-10天，期间每天轻轻摇晃瓶子。

4、番茄黄瓜酵素

将番茄和黄瓜洗净，切成小块，放入干净的玻璃瓶中，加入适量的纯净水、蜂蜜和新鲜柠檬汁，密封保存，置于阴凉处发酵7-10天，期间每天轻轻摇晃瓶子。

5、葡萄柚酵素

将葡萄柚洗净，切成小块，去核，放入干净的玻璃瓶中，加入适量的纯净水、蜂蜜和新鲜柠檬汁，密封保存，置于阴凉处发酵7-10天，期间每天轻轻摇晃瓶子。

制作果蔬酵素时，注意以下几点：

– 食材要新鲜，洗净后沥干水分；

果蔬酵素的做法大全

– 选用无农药、无污染的食材；

– 发酵过程中，瓶子要密封，避免空气进入；

– 发酵温度控制在20-30℃之间，避免阳光直射；

– 发酵时间根据个人口味和气温调整，一般7-10天即可。

自制果蔬酵素，让您在享受美味的同时，还能滋养身体，提高免疫力，赶快试试吧！

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