桑叶和鸡蛋的做法
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鸡蛋
作为一名资深美食家,我认为桑叶与鸡蛋的结合,不仅是一道美味的家常菜,更是一种健康养生的选择,下面,我将分享一种简单而又别具风味的桑叶炒鸡蛋的做法。

挑选新鲜的桑叶,洗净后沥干水分,切成适口的大小,鸡蛋打散,加入少许盐调味,锅中加油,油热后先下鸡蛋液,炒至半熟状态取出备用,在锅中加入蒜末和姜末爆香,再放入桑叶快速翻炒至断生,将炒好的鸡蛋重新放入锅中,与桑叶充分混合,加入适量的酱油和少许糖提鲜,翻炒均匀即可出锅。
这道桑叶炒鸡蛋色泽鲜亮,口感清爽,桑叶的清香与鸡蛋的鲜嫩相得益彰,是一道适合各个年龄段人群的美味佳肴。

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