木瓜花生催奶汤的做法
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汤的做法
作为一位资深美食家,我深知木瓜花生催奶汤对于新妈妈的营养价值,这道汤品不仅美味可口,更是产后恢复的上佳选择,下面,我就来分享一下这道汤品的详细做法。
准备新鲜木瓜一个,去皮去籽,切成块状;花生米100克,提前用清水浸泡2小时;排骨300克,焯水去血水备用。
将焯水后的排骨放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火慢炖1小时,期间,可以加入适量的姜片和葱段,以去腥增香。
待排骨炖至熟烂,加入泡好的花生米,继续炖煮30分钟,花生米的口感已经变得绵软,香气四溢。
加入切好的木瓜块,再炖煮10分钟,直至木瓜熟透,汤汁浓郁,根据个人口味,可以加入适量的盐调味。
这样,一道美味营养的木瓜花生催奶汤就做好了,它不仅有助于产后妈妈的乳汁分泌,还能提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质,助力新妈妈的身体恢复。
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