作为一个美食家，我很高兴分享一款简单又美味的鸡蛋糕做法，非常适合孩子们，以下是制作小孩鸡蛋糕的详细步骤：

准备以下材料：4个鸡蛋、60克低筋面粉、30克糖粉、20毫升牛奶、20毫升植物油、少许盐。

1、将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅，呈现浓稠状。

小孩的鸡蛋糕怎么做法

2、筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面粉起筋。

3、加入牛奶、植物油和少许盐，继续轻轻翻拌均匀。

4、将混合好的面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘，预热烤箱至170度。

5、将烤盘放入烤箱中层，烘烤约20分钟，用牙签插入蛋糕中心，若牙签上没有粘面糊，即可取出。

6、蛋糕出炉后，放在烤网上晾凉，待凉后切成适当大小，即可供孩子们享用。

这款鸡蛋糕口感松软，香甜可口，非常适合孩子们食用，在制作过程中，家长可以陪伴孩子一起动手，增进亲子关系，让孩子们在品尝美食的同时，也能感受到家庭的温暖。

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