作为一名资深的美食家，我特别推崇那些简单却极具特色的家常菜，就让我来为大家分享一道既简单又美味的家常菜——卷心菜粉条鸡蛋的做法。

卷心菜粉条鸡蛋家常做法

我们需要准备新鲜的卷心菜、粉条和鸡蛋，将卷心菜洗净后切成细丝，粉条提前用温水泡软，鸡蛋打散备用，热锅凉油，油热后先将打散的鸡蛋倒入锅中，炒至半熟，然后盛出备用。

再将锅中加入适量的油，放入蒜末和姜末爆香，随后加入卷心菜丝翻炒至断生，将泡软的粉条放入锅中，加入适量的生抽、蚝油和盐调味，翻炒均匀，将炒好的鸡蛋重新放入锅中，与卷心菜和粉条充分混合，炒至食材熟透。

这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既有卷心菜的爽脆，又有粉条的柔软，鸡蛋的鲜香更是为整道菜增添了层次，简单几步，就能在家中享受到这道美味的家常菜，实为生活中的一件乐事。

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卷心菜粉条鸡蛋家常做法