南瓜鸡蛋红枣馒头做法
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鸡蛋
南瓜鸡蛋红枣馒头的制作,不仅融合了南瓜的甜美、鸡蛋的营养和红枣的香醇,还能让家常面点焕发新的风味,下面为您详细介绍这款馒头的做法:
准备南瓜、鸡蛋、红枣以及适量的面粉,将南瓜洗净、去皮、切块,然后蒸熟,捣成泥状备用,红枣去核,切成小块。
将面粉放入一个大碗中,打入鸡蛋,加入南瓜泥,搅拌均匀,根据面团的湿度,适量加入水,揉成光滑的面团,然后将面团分成若干小剂子,擀成圆片。
将切好的红枣块放在面片中央,对折成半圆形,捏紧边缘,使红枣完全包裹在面团内,将包好的红枣馒头摆入蒸锅中,保持一定的间距,防止粘连。
蒸锅加水烧开,放入馒头,中火蒸约20分钟,待馒头熟透后,关火取出,稍微晾凉即可享用。
这款南瓜鸡蛋红枣馒头,不仅口感鲜美,营养价值也极高,是早餐或茶点的绝佳选择。
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