南瓜手撕面包，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受许多美食爱好者的喜爱，下面，我将分享这款美味面包的做法，让您在家中也能轻松享受到这份美味。

准备南瓜泥200克，高筋面粉300克，水100毫升，酵母3克，糖30克，盐3克，黄油30克。

1、将南瓜蒸熟，压成泥状备用。

2、将面粉、糖、盐、酵母放入一个大碗中，搅拌均匀。

南瓜手撕面包的做法

3、加入南瓜泥和水，揉成光滑的面团。

4、加入黄油，继续揉至面团表面光滑，具有弹性。

5、将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，进行发酵，待面团发酵至原体积的2倍大。

6、将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成若干等份，搓成小球状。

7、将小球状面团放入烤盘，再次发酵15分钟。

南瓜手撕面包的做法

8、预热烤箱至180度，将发酵好的面团放入烤箱，烘烤15-20分钟，表面呈金黄色即可。

9、取出烤好的面包，稍微冷却后，用手轻轻撕开，即可享用。

这款南瓜手撕面包，口感松软，南瓜的香甜与面包的麦香完美融合，让人回味无穷，不妨试着动手制作，为家人朋友带来一份温馨的美食体验。

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南瓜手撕面包的做法