山药白菜煲汤的做法
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汤的做法
山药白菜煲汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,下面是这道汤的做法:
准备好所需食材:山药200克,白菜300克,枸杞10克,红枣5颗,生姜3片,清水适量。
具体做法如下:
1、将山药去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
2、白菜洗净,切成块状。
3、枸杞、红枣用清水泡发,洗净备用。
4、锅中加入适量清水,放入生姜、山药,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
5、加入白菜、枸杞、红枣,继续炖煮10分钟。
6、待食材熟透,汤色变得清澈,加入适量盐调味,即可关火。
这道山药白菜煲汤具有补气养血、润肺止咳的功效,适合全家人食用,喝上一碗热腾腾的汤,不仅能驱寒暖身,还能滋养身心。
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