作为一个美食家，我深知俄罗斯汤的独特魅力，这款浓郁的汤品，以其丰富的食材和独特的风味，深受人们的喜爱，下面，我将为您详细介绍俄罗斯汤的做法大全。

准备以下食材：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、香叶、胡椒粒、盐、糖、橄榄油。

做法步骤如下：

1、将牛肉切成小块，用清水冲洗干净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

俄罗斯汤的做法大全

2、土豆、胡萝卜、洋葱分别洗净，切成小块；西红柿切成小块备用。

3、热锅凉油，放入洋葱煸炒出香味，再加入土豆、胡萝卜翻炒均匀。

4、加入西红柿，继续翻炒至西红柿出汁。

5、将焯好水的牛肉放入锅中，加入适量的清水，放入香叶、胡椒粒、盐、糖调味。

6、大火烧开，转小火炖煮1小时左右，直至牛肉熟烂。

7、撒上葱花，即可出锅享用。

这款俄罗斯汤色泽诱人，口感丰富，牛肉鲜嫩，蔬菜清爽，在寒冷的冬季，一碗热腾腾的俄罗斯汤，既能驱寒暖身，又能补充营养，是家庭聚餐的佳品，不妨试着动手做一做，让家人朋友感受到这道美食的魅力。

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