烤箱蜂蜜面包，甜蜜满分的烘焙入门佳作

背景介绍：

在繁忙的生活中，我们总渴望一份简单的甜蜜，就让我们一起动手制作一款充满暖意的烤箱蜂蜜面包，让甜蜜的味道弥漫整个厨房。

食材介绍：

烤箱蜂蜜面包的主要食材包括：高筋面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、黄油、糖和盐，这些食材不仅为面包提供了丰富的口感，还使其营养价值更加全面。

1、高筋面粉：富含蛋白质，有利于面包的发酵和口感。

2、酵母：促使面包发酵，使其蓬松。

3、鸡蛋：增加面包的口感和营养价值。

4、牛奶：使面包更加柔软，增加奶香。

5、蜂蜜：提供天然的甜味，具有一定的保健作用。

6、黄油：增加面包的口感，使面包更加香醇。

7、糖和盐：调整面包的口感，增加风味。

烤箱蜂蜜面包，甜蜜满分的烘焙入门佳作

作用功效：

1、蜂蜜面包中的蜂蜜具有润肺、止咳、养颜的作用，对于缓解咳嗽、美容养颜有很好的效果。

2、面包中的高筋面粉和酵母含有丰富的蛋白质，有利于消化吸收，增强体力。

3、鸡蛋和牛奶含有丰富的营养，有助于补充身体所需的蛋白质、钙质和维生素。

4、黄油中的脂肪和糖分能提供能量，增加饱腹感。

简单做法提示：

1、将高筋面粉、酵母、糖、盐混合均匀，加入鸡蛋和牛奶，揉成面团。

2、将面团揉至光滑，加入黄油，继续揉至面团表面光滑。

3、将面团放入碗中，盖上湿布，放置温暖处发酵至原体积的2倍。

4、发酵好的面团取出，排气后分割成小面团，滚圆。

5、将小面团放入烤盘，排列整齐，再次发酵至原体积的1.5倍。

烤箱蜂蜜面包，甜蜜满分的烘焙入门佳作

6、预热烤箱，将发酵好的面包放入烤箱，烤箱温度设置为180度，烤约15分钟。

7、取出面包，刷上蜂蜜，继续烤5分钟，至面包表面金黄。

8、烤好的蜂蜜面包取出，放置冷却，即可食用。

小贴士：

1、发酵过程中，注意保持面团的温度和湿度，避免面团表面干燥。

2、面团揉至光滑后，加入黄油，能使面包口感更加香醇。

3、烤箱温度和时间根据实际情况调整，避免面包烤焦。

4、刷蜂蜜时，可用刷子轻轻刷在面包表面，使面包更加美味。

5、烤好的面包放置冷却后，口感更佳。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的烤箱蜂蜜面包，都能让家的味道更加浓郁

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